重庆地产大咖跨界卖小面,行业内卷如此严重?

作者:新耀行商业地产 浏览:
都说地产人的路,越来越难,

铺侦探以为,不见得人人都是如此。
重庆的这位地产大咖,放弃百万年薪,辞职创业,
6年时间布局了商业地产全生态服务链,
成为了重庆商业地产领域强劲的新势力,
现在,又跨界做起小面生意。
据说做得风生水起。

对此,铺侦探很好奇,究竟这位地产大咖跨界卖小面是博眼球还是另有深意?
他的这一举动又给行业带来哪些启发?

跟随铺侦探,一起走进这位重庆地产大咖——新空间和新耀行董事长兼创始人毛玉峰。

新空间&新耀行董事长兼创始人毛玉峰


1、创业不停,创新不止


提到毛玉峰这位地产江湖老炮儿,他有很多标签,如“企业创始人”、“中国社区商业委员会特聘专家委员”、“西南大学MBA校外导师”等。如今又多了一个——“面馆老板”,位于重庆巴南区龙洲湾商圈的小面馆“贰三贰三面馆”已经营业,这是毛玉峰深耕房地产行业20年,第一次跨界做起小面生意。


做地产和做小面,完全是两个毫不相关联的领域,有人认为这是大佬找个副业玩玩,不必当真,可事实并非如此,在毛玉峰身上,做什么都要做到极致,哪怕第一次涉足小面赛道。


贰三贰三面馆


在味型上,贰三贰三面馆主打泡椒系列,也是店铺的特色招牌,有泡椒脑花、泡椒鹅掌等,回头率高,店铺生意还不错,同时面馆也在不断创新,推出新的品种如火锅面、泡椒腰花面等,满足消费者多元口味的需求。


面馆生意不错

 

如今,迎来了传统型消费向新消费升级的时代风口,意味着所有的传统消费业态,在互联网时代,都可以重新做一遍。例如,水果行业,闯出了鲜丰水果和百果香,仅百果香,就有近5000家门店,年营业额200亿左右;生鲜类,诞生了钱大妈和谊品生鲜,谊品生鲜近几年的迅速扩张,几乎覆盖了主要的大型社区。就连咖啡、饮品、洗衣、餐饮等行业,都在兴起升级迭代的浪潮。

 

可见,新消费领域迎来了风口。毛玉峰选择做小面,也是在对市场洞察后找寻的又一新机会。从小面本身来说,面食不同于其它菜系,一日三餐都可以吃,尤其对重庆人来说,更是偏爱这一口。从行业来看,小面门槛低,但赛道足够大,可以容纳很多的公司和资本。只要有资金,可以推很多个小面品牌出来,同时小面可实现标准化复制从而加速拓店,典型的“小生意大市场”。

 

以重庆主城区为例,有1.1万个社区。哪怕只做到10%的市场占有率,也可以开上千家店。这个规模,相当大。假如一个面馆一个月挣1万块钱,那么一个月也有千万的收入。

 

这就是毛玉峰看好小面市场的主要原因。


2、守正出奇,地产和小面一样可以做得出色

 

地产跨界做餐饮已不是什么稀罕事,尤其在近年来受疫情和市场环境的影响,地产行业纷纷开辟新的赛道或转型自救。对于毛玉峰而言,跨界卖小面,完全是在自身主营业务不受影响的情况下,开辟出来的新赛道,可以理解为“守正出奇”,即守住自己的主营业务,然后再去孵化一些有影响力的消费品牌。


事实上,新空间科技和新耀行已经在重庆商业地产领域形成了良好的影响力,近年来业绩保持稳中有升,比如过去的2021年,公司就合作了30多个热门项目,在合作的客户中,70%是央国企,单是去年一年的利润率就提高了一倍,规模增长了70%。


新空间和新耀行公司

 

如今,在毛玉峰带领下的新空间科技和新耀行实现了在商业地产服务闭环体系的布局,同时新空间科技自研产品——“铺侦探平台”已上线运行3年多,其中,“铺侦探经纪人App”覆盖了重庆主城区2万多经纪人用户,平台累计交易货值超30亿。于2021年上线的铺侦探网站月活超10万。“铺侦探平台”已成为商业地产行业领先的科技信息化平台。

铺侦探平台


小面赛道,只是毛玉峰进行品牌孵化战略的切入口和试验田,成功之后,完全可以把这种模式复制到其他消费业态,如果发现市场好的机会,可以进行品牌孵化。

 

接下来毛玉峰的小面馆正在筹划两个新店,分别是位于南岸区的金域学府、还有观音桥的北城天街,这两个新店将在首店龙洲湾商圈店的基础上进行全面提升,同时毛玉峰也在计划5年开到300家店,今年将沉下心来做直营店,打好基础,然后再考虑做加盟店。


写在最后:

 

创业路上,创新不止,

做地产、卖小面,

完全不搭的两条线,

一样可以很认真,

一样可以做得出色。


文章来源:铺侦探(微信公众号)

重庆地产大咖跨界卖小面,行业内卷如此严重?
做地产、卖小面,不同赛道一样做得出色!
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